1. So why you should eat greens every day is they're the food most missing from our modern diet.
- So why you should eat greens every day is: ở câu này dùng động từ to be là is vì chủ ngữ là danh từ số ít why – lí do tại sao.
- they're = they are = greens: các loại rau xanh.
- our modern diet: bữa ăn/ khẩu phần ăn ngày nay của chúng ta.
- most missing: thiếu nhiều nhất. most – là dạng so sánh hơn nhất của trạng từ much.
=> Dịch nghĩa cả câu: Lí do mà bạn nên ăn các loại rau xanh hàng ngày là vì chúng là loại thức ăn thiếu nhiều nhất trong bữa ăn ngày nay của chúng ta.
2. Leafy green vegetables like broccoli, kale, bok choy, collards provide an incredible amount of nutrition and the smallest amount of calories.
- Leafy green vegetables: các loại rau xanh (nhiều lá).
- an incredible amount of nutrition: một lượng chất dinh dưỡng khó tin (nhiều dinh dưỡng).
- the smallest amount of calories: lượng ca lo ít nhất. smallest – là tính từ ở dạng so sánh hơn nhất của small.
=> Dịch nghĩa cả câu: Các loại rau xanh như bông cải xanh, cải lá xoăn, bắp cải xanh, cải lá cung cấp một lượng lớn/rất nhiều chất dinh dưỡng và lượng ca lo ít nhất.
3. Now for proteins you want to focus on clean and lean proteins.
- Now for proteins: theo văn nói ta có thể dịch là: khi nói tới các chất đạm/ nói về các chất đạm.
- want to focus on – cần tập trung vào/ chú ý đến. Thông thường want + To V – muốn làm gì. Tuy nhiên ở ví dụ này nó mang nghĩa: cần làm gì.
=> Dịch nghĩa cả câu: Khi nói tới các chất đạm bạn cần chú ý tới các chất đạm tự nhiên có hàm lượng chất béo thấp.
4. So if you do eat animal products you definitely want to be sure to choose organic as often as possible so that you're avoiding any toxic ingredients like chemicals or growth hormones.
- if you do eat animal products you definitely want to be sure to choose organic as often as possible: câu điều kiện loại 1 ở dạng đặc biệt.
+ if you do eat animal products – vế thứ nhất chia ở thì hiện tại đơn S + Vs/es. Ở đây dùng do eat chỉ mang tính chất nhấn mạnh vào động từ chính.
+ you definitely want to be sure to choose organic as often as possible – vế thứ hai dùng với động từ thường chia ở thì hiện tại đơn.
+ organic – các loại thực phẩm được sản xuất nhờ phương thức canh tác không sử dụng các chất hóa học nhân tạo (thực phẩm hữu cơ).
+ as often as possible – thường xuyên nhất có thể.
+ you're avoiding = "you are avoiding" – bạn đang tránh được/ bạn sẽ tránh được. Thì hiện tại tiếp diễn "S + am/is/are + V_ing".
+ any toxic ingredients – bất kì các thành phần độc hại nào.
=> Dịch nghĩa cả câu: Vì vậy nếu bạn ăn các loại thực phẩm từ động vật, bạn cần chắc chắn chọn các loại thực phẩm hữu cơ một cách thường xuyên nhất có thể để bạn sẽ tránh được bất kì các thành phần độc hại nào như các chất hóa học hoặc các hoóc môn tăng trưởng.
5. And you also need water every day. Your brain needs to be hydrated to think well. Your digestive system needs to be hydrated to eliminate properly.
- need to be + PII" = need + V_ing – cần được làm gì. Cụ thể 'needs to be hydrated – cần được giữ ẩm/ chứa nước/ được cung cấp đủ nước. Động từ 'hydrated' là dạng phân từ hai của động từ nguyên thể "hydrate" - là động từ có quy tắc nên được thêm 'ed'.
- Your brain needs to be hydrated to think well- Não bộ cần được giữ ẩm/ cung cấp đủ nước để làm việc tốt.
- Your digestive system needs to be hydrated to eliminate properly. – Hệ tiêu hóa của bạn cần được giữ ẩm/ cung cấp đủ nước để bài tiết tốt.
=> Dịch nghĩa cả câu: Và bạn cũng cần nước mỗi ngày. Não bộ cần được cung cấp nước để làm việc tốt. Hệ tiêu hóa của bạn cần được cung cấp đủ nước để bài tiết tốt.